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une nouvelle année

nos voeux à tous au chantier:avec Nanou, mr Albano, Micheline, Marie-Thé , Annie..

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Guy , Sylvain, p1040106b.jpg

puis ‘laGiotte’, pâtes à la ventrèche de thon, cuite avec amour par notre chef Jo; Eric…se régalent:

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et Joèl commence bien l’année:

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d’autres barques apparaissent sur les bers:la ‘zézette’ de Jean-Marc

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celle de Thierry:

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l’hébé attend son moteur et se fait recalfater le pont…

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et Yvon et Sylvain ont transformé l’annexe, qui ne peut plus s’appeler ‘goulamas’ et  se cherche un autre nom…

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mais les bers nous inquiètent après les coups de mistral:

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et Nathalie attire l’attention de tous  :

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Bon , heureusement l’A.M.I. est là pour avancer la rénovation de l’Andrea, qu’ils présenteront à leur “siège” à Jacou au cours du mois de janvier:

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merci à  Christophe et ses élèves:

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admirés par un kerkennien de passage, Feker, responsable de l’Association des Voiles Latines de Kerkenna (archipel tunisien dont nous vous avons vanté le patrimoine maritime en octobre dernier, un des derniers endroits où les pêcheurs se servent de la voile latine pour…pêcher)

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et voilà la belle à Jacou:

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et nous pensons à ‘Escale à Sète’ en avril.

à notre ami Jean-Claude Pin :

il nous a quitté subitement ce week-end de décembre: voici quelques images de sa bonne humeur et de ses coups de main quand il faisait équipe avec nous les ‘vieux’ bénévoles dans nos efforts de sauvegarde de notre chantier patrimonial:

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merci à toi notre ami pour tout ce que tu as fait pour nous …

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rené et les autres

hivernale 0 :matelotage et brasucade :ce 3 décembre 2011

d’abord philippe du sud-ouest travaille sur le canoé à voile latine de son grandpère et nous envoie ces 2 photos ; bonne continuation!

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guy, un nouveau très pro, installe son atelier matelotage:

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puis c’est la brasucade de moules avec la sauce secrète de nath:

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on mange dans le ‘lieu-ressource’, sous le gangui (filet qui servait aux 2 bateaux à la pêche aux boeufs):

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avec dany et gérard:

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nath veut  un tapis; elle apprend à faire une ‘baderne’; aussitôt dit, aussitôt fait :

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à la prochaine !

Istanbul: pêcheurs,chantier,divers sur la Corne d’Or.

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le pont de Galata avec les cannes de pêcheurs:

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toujours là à toute heure : un peu comme à Sète !

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1ère prise:

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cuisson mouvementée sur barque :

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et dégustation de sandwiches au maquereau :

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un petit chantier sur la Corne d’Or (bras de mer à gauche du Bosphore)  :

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traversée:

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comme à Venise, on traverse aussi sur de petites barques:

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rames arrondies:

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dans ce port très animé , au détour du” marché égyptien”, surprise!

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on peut lire ‘en turc’ : ça guérit: varices, migraines, eczéma, rhumatismes…

des sangsues qui trouvent acheteur:

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au cimetière d’Eyüp qui surplombe la mer, tombe d’un ‘capitaine’ :

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et pour finir sur une note plus gaie, des ‘céramiques’ : des Ottomans à voile latine:

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des danseurs et la musique des ‘joutes’ !

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voiles latines et pêche à l’Ile Rodrigues (vers Maurice) :

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  superbes photos d’Emmanuelle C

encore un coin du monde où l’on travaille à la voile ‘latine’ avec vue sur le lagon et au-delà : les pêcheurs utilisent aussi la perche “partègue” sur leurs longues pirogues pour aller caler leurs filets.Le pêcheur , Hedley, nous emmène:

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les pêcheurs se préparent :

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merci à manu et aux pêcheurs  de nous montrer que la pratique de la voile ‘latine’ est encore bien utilisée dans l’Océan Indien.

2 chantiers de barques en bois en Tunisie :

Toujours aux Iles Kerkennah , au Nord de l’île du Nord ,au port de Kraten: un 1erchantier:

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ponçage d’un chalutier :

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à l’intérieur , des gabarits :

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en haut la’fouine’ pour attraper les poulpes :

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et l’affiche d’un rassemblement (tiens!) trône :

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dehors le patron du chantier nous consacre du temps :

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le charpentier aussi :

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un vieux ber abandonné:

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le treuil:

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le 2ème chantier se trouve plus à l’est en face de l’île de Gremdi, à El Attaya :il fait souvent beau , les machines sont dehors : le tracteur

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 la scie :

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en cours , peut-être une allonge ?

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3 quilles :

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un gabarit ?

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Rafiq nous traduit les mots en arabe :

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un nouveau pavois:

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un nouveau pont et ses jambettes :

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ici on ajoute une cabine:

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il y a même une nacelle à fonds plat, comme chez nous sur les étangs :

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et les détails qui tuent : en quel bois?

le palmier ,c’est normal:

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mais l’olivier ! quelle noblesse !

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le porte camette soutiendra la voile, c’est du solide :

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 que vivent ces chantiers (qui ne sont pas de la plaisance mais font vivre les pêcheurs à voile latine) !

et encore merci à tous les Tunisiens qui nous ont si bien accueillis .

 

fête des vendanges à Banyuls:

les barques catalanes de Collioure portaient leurs comportes à la coopérative de Banyuls ,ce que cette “Fête ” commémore :

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il y a toujours de superbes vignes :

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mais passer le Cap Béar par force 9 et pointes à 12 , c’est dur pour les vieux… bateaux :

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préparation à 7h du matin sur la plage :

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une fanfare sonne le réveil :

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suivi de l’appel de Paul :

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on construit un rempart de sable pour les méchouis :

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avec corset pour éviter que la farce ne tombe !

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Junci de “NotreDame de la Consolation”  goûte les palourdes et saucisses :

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qu’on arrose à la catalane :

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préparation de la ‘fejeoda ?’ plat catalan avec des pàtes ,des crevettes…René Comte et Jacques Porte sont aux fourneaux :

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Jean-Marc et René à la table des “locaux” !

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longue amitié : va-t il lui donner son vin ?

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très culturels : le vin et la musique attirent le monde :

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le charpentier de Paulilles Y.Pageot , et le capitaine de la ‘damienne’:

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dans la fumée des méchouis , Jean-Marc rencontre Mr Chanteilles :

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Samuel est dubitatif :

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le ‘Jean-Gaspard’ arrive au moteur pour la gloire :

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mais hisse la voile pour la beauté :

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Luc Martin, charpentier, assure l’arrivée des jeunes :

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qui ferlent la voile :

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et les pitchouns amarrent :

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et voilà le résumé de la fête !

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vue de loin , et vive les slogans :

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merci aux cousins et cousines de leur accueil, et bien sûr à Carmen la cuisinière !

encore les Iles Kerkennah (TN):pots, poulpes, poissons.

les mosaiques romaines de Tunisie l’attestent : des poulpes il y en a toujours eu:

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l’hiver on les pêche avec des  pots , par dizaines, par centaines:

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qui? tout le monde ! l’encre filtre:

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libres ou en sac:

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à deux:

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dans l’eau du “port”:

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du bateau:

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petits et grands à quai:

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de nuit:  il y a eu une “manne” , une arrivée de poulpes une nuit ,inattendue et rare, expliquée par le “réchauffement climatique…les chalutiers qui n’avaient pas raclé les fonds pendant 3 mois…etc”

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que fait-on après? on leur mord les yeux, comme ici :

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avec une pointe:

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ou une fourchette:

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et puis? on les tape et retape (ici on dit”baceler le poufre” ) :

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ou on les porte au mareyeur:

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et on les mange :en salade, en ragoût, en couscous…sauf en tielles…pour le moment .

on pêche aussi les muges, loups,rougets, mérous,pageots…

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orphies:

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dentés:

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et coryphènes :

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qu’on retrouve au Musée Maritime de Carthage :

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poissons un peu mythiques ,qu’on trouve rarement à Sète ,et bien plus gros sous les tropiques appelés “mahi-mahi”, mais est ce bien les mêmes ? qui nous renseignera ?

(à suivre :prochain reportage sur les constructions de bateaux en bois à El Attaya et Kraten. )

sortie voile latine de sète et bouzigues sur l’étang :

 sourires et palourdes et…enfin on navigue un peu!

l’Aubane, le Chrisylvanat, la Barcotte, la Damienne (à la voile) le Singe, le Pointu (au moteur),et de Bouzigues:  l’Amitié (à la voile), Loulette (au moteur), et de loin le Mont saintclair,et le bateau de Denis ( au Rouquayrol); on piquenique au mouillage et on NAVIGUE !,un petit vire -vire, et on est tous contents, contents, contents…

à la prochaine !

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merci pour les photos à marie-o et joèl.

techniques de pêche aux Iles Kerkennah :mugelières et ‘cherfias’ :

Le poète tunisien, invité aux ‘Voix Vives de Méditerranée cet été ,Moncef Ghachem, fils et petit fils de pêcheur, dans son recueil ‘les Mugelières’,les décrit ainsi: “certaines barques étaient munies de ’sautades’ (damassa), filets tramails suspendus à des roseaux posés horizontalement sur la face des eaux, ces sautades encerclent les mulets qui s’agitent et sautillent par myriades dans les grillages…”

*muge ou mulet sauteur

ici, la mer étant peu profonde, les piquets sont plantés dans le sable :vue générale

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pliage du filet:

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filets à terre avec piquets:

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piquets en canisses:

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mur-barrage de filets:

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capéchade pour piéger les muges:

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vue de près:

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au Musée Maritime de Carthage:

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comme les îles sont couvertes de palmiers, les piquets sont doublés par une ligne de palmes (DJERID) plantées, car les muges aiment l’ombre,et ils filent le long des murs de palmes , les “CHERFIAS”:

vue générale:

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et les bateaux s’approchent:

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plus près:

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plus près :

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plus près:

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palmes prêtes à être embarquées:

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et prêtes à être plantées :

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une pêche artisanale , mais pour combien de temps encore?

 un grand merci à Moncef , rencontré sur notre barquette qui avec des Voiles Latines avait participé  au Festival de poésie.